視察旅行第5日目(Day 5)
今回のロンドン
アフタヌーンティー事情視察で、最高の評価をいたしましたティールームです。
ここは、英国紅茶協会のティールームに対する最高の賞であるトップ・ロンドン・アフタヌーンティー賞を
過去に3回、それ以外の賞も含めるとこれまで多くの賞を受賞して、安定した評価を得ているティールームです。
ここは、ロンドンの一等地に建ち、ハイド・パークを見渡す事ができる、 英国トップクラスのホテルです。
そして、このホテルのティーラウンジであり、トップ・オブ・アフタヌーンティに何度も選ばれているのが「 プロムナード」です。
| ここは、ドーチェスターホテルのティーラウンジ「The Promenade」 です。 プロムナードとは「散歩道」とか、「遊歩道」と訳されますが、 このティールムームはまさにそのような形で、縦長の趣が あるデザインのティールームです。 |
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| ティールームの形だけでなく、調度品や雰囲気も格調高く、 それでいて、とても心が和む雰囲気を持っていることが特徴 です。 |
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| 今回は事前に予約しておきましたので、入り口から離れた 奥のほうにテーブルをとっておいて戴けました。 写真では分かりにくいかもしれませんが、まっすぐに続いて いる様子が分かります。 |
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| こちらではシャンパンアフタヌーンティーを予約いたしました ので、早速シャンパンが用意されました。 しかし、今回は特にビンテージ・シャンパンをお願いしてみま した。 さあ、お味は如何でしょうか そして、わたくし達は早速紅茶のリストを確認します。 |
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| 天井はこのようなライトが付いていて、とても温かみがあります。 リッツとは対照的な雰囲気です。 |
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| わたくし達はプロムナードを道に身立てるとセンターライン部分に 位置する中央部分にテープルがあり、相互に顔を合わせにくい ように配置されています。 一方、道路サイドになる壁側にもこのようなテーブルが用意され ています。 |
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| そして、皆様も先ずはテーブルセッティングが気になりますよね。 アフタヌーンティーが始まる前のテーブルはこのような感じです。 さあ、いよいよわたくしが最高と称したアフタヌーンティーの始ま りです。何が最高と称させたのでしょうか。 Day5 その2へつづく |